25 janvier 2017

Le gâteau du mercredi

Intolérante au gluten, j'ai pris l'habitude de tester quelques recettes de gâteaux faits maison, le mercredi!! Je valide ainsi la recette auprès de mon fils lycéen (un non-intolérant) et ...cela m'évite de manger tout le gâteau à moi toute seule!MDR! Aujourd'hui, je teste la recette du Cake aux pommes à la cannelle et aux amandes sans gluten. J'ai trouvé cette recette sur le blog de MISS FEE.   J'ai réalisé ce cake sans le thermomix et j'ai utilisé de la Maïzena à la place de la farine de maïs. La prochaine fois,... [Lire la suite]
Posté par Floralie21 à 13:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

21 février 2016

Granola maison

Cela faisait longtemps que je voulais tester le granola fait-maison! Le granola est une sorte de muesli qui est passé au four et qui contient en général une huile. Le mélange est alors plus croustillant qu'un muesli. Pour bien commencer la journée, un petit déjeuner avec du granola, du lait d'amande et des fruits frais (banane, kiwi ou compote de pommes). Un régal pour ce premier essai! Voici la recette d'un granola SANS GLUTEN: 100g de flocons de sarrazin 100g de flocons de millet 80 g de flocon de maïs (genre corn flakes... [Lire la suite]
Posté par Floralie21 à 12:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,
17 janvier 2016

Tarte aux pommes sans gluten, sans oeufs

Avec le froid qui arrive, nous avons envie de rester au chaud et de se faire des petits plaisirs! Aujourd'hu,i ce sera une tarte aux pommes sans gluten avec les nouvelles pâtes feuilletées Croustipâte que vous pouvez retrouver maintenant dans de nombreuses grandes surfaces. Recette de la tarte aux pommes sans gluten: - 1 pâte feuilletée Croustipâte (sans gluten, sans oeufs) - 3 pommes gloden - poudre d'amande - 2 petits pots de compote de pommes - sucre en poudre ou 1 sachet de sucre vanillé - cannelle - amandes effilées ... [Lire la suite]
Posté par Floralie21 à 12:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
07 octobre 2015

Flan aux poires

Une envie de dessert avec des fruits de saison, les poires. Un dessert simple et rapide à réaliser, le flan aux poires ou plutôt une crème aux oeufs aux poires.   Il faut pour 4 personnes: 2 grosses poires 2 oeufs moyens 10gr de sucre en poudre 10cl de crème liquide à 15% 10cl de lait écrémé (ou lait d'amande) 1 sachet de sucre vanillé Préchauffer le four à 180°c. Peler les poires, les couper en tranches, les répartir dans 4 ramequins adaptés au four. Dans un saladier, battre les oeufs au fouet avec le sucre puis... [Lire la suite]
Posté par Floralie21 à 08:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,